CHÂTEAU MONDORION
Saint Emilion Grand Cru
Depuis 2013, Thibault Cruse s’est lancé dans la réhabilitation du domaine de Mondorion dont le terroir constitué d’une seule entité possède la personnalité harmonieuse des crus de sa classe. Celle des Saint Emilions typés, produits à partir d’une grande part de merlot sur un sol à la légèreté sablo-graveleuse.
Sur les pentes douces, de ce lieu-dit appelé Mondou, 13 ha ceinturent le chai d’un Château qui depuis sa renaissance en 2000 a pris le nom de Mondorion !
NOS VINS
CHÂTEAU MONDORION
Une belle robe rubis et d’un rouge brillant. Un nez assez fin et fruité dominé par des notes
de fruits noirs très mûrs. En bouche, l’attaque est élégante et soyeuse sur des tannins fondus et nobles. Le final est riche et persistant laissant une impression de fraicheur et de vivacité.
ÉTOILES DE MONDORION
Une belle robe rubis et d’un rouge brillant. Un nez assez fin et fruité dominé par des notes de fruits noirs très mûrs. En bouche, l’attaque est élégante et soyeuse sur des tannins fondus et nobles. Le final est riche et persistant laissant une impression de fraicheur et de vivacité.
LA FLEUR DE MONDORION
Une belle robe rubis et d’un rouge brillant. Un nez assez fin et fruité dominé par des notes de fruits noirs très mûrs. En bouche, l’attaque est élégante et soyeuse sur des tannins fondus et nobles. Le final est riche et persistant laissant une impression de fraicheur et de vivacité.
LE ROSÉ DE MONDORION
Une belle robe rubis et d’un rouge brillant. Un nez assez fin et fruité dominé par des notes de fruits noirs très mûrs. En bouche, l’attaque est élégante et soyeuse sur des tannins fondus et nobles. Le final est riche et persistant laissant une impression de fraicheur et de vivacité.
